Ангілья, відома своєю репутацією «кулінарної столиці Карибського моря», представляє новий випуск «Ангільського лобстера» у програмі монет EC8. Лобстер – один із найпоширеніших та найважливіших предметів експорту в історії культури Ангільї. В даний час туризм є основою економіки Ангільї, але до інших важливих видів економічної діяльності відноситься рибальство, особливо лов лангустів та молюсків, і він становить основний експорт в інші частини Карибського басейну та США.

На аверсі зображено портрет Її Величності королеви Єлизавети II, оточений гілками лавра. По ободу стоять написи: «EASTERN CARIBBEAN CENTRAL BANK», «1 OZ .999 SILVER», «QUEEN ELIZABETH II», «TWO DOLLARS» (Східно-Карибський центральний банк, 1 унція .999 срібла, королева Єлизавета II, два долари).

Темний силует верхньої половини лобстера займає більшу частину реверсу знизу угору. Навколо силуету видно візерунки заломлення світла у водах Карибського басейну. Вгорі у два рядки півколом розміщені написи – «ANGUILLA 2019».